비용을 미세한 계산 및 감소, 비교 및 ​​찾기 - Xinjiang Qinghua Energy Group의 직원 식당을위한 비 스테이플 식품의 특별 슬롯 무료 사이트에 대한 특별 보고서

2015 년 10 월, Xinjiang Qinghua Group은 "관리 혁신, 비용 절감 및 효율성 개선, 에너지 절약 및 소비 감소"의 요구 사항을 구현하기 위해 직원 식당에서 비 스테이플 식품 슬롯 무료 사이트을 개혁하고 혁신하고 물류 부동산 관리 부서에서 공급 업체의 유통 방법을 독립적 인 슬롯 무료 사이트로 변경했습니다. 작업이 구현 된 이후, 비-스테이플 식품의 구매 가격은 크게 줄어들 었으며, 같은 기간 동안 55.3%의 비용으로 2530,000 위안 이상으로 슬롯 무료 사이트 기금이 감소했습니다. 동시에, 직원의 식품 표준은 월간 수입과 지출을 낮추지 않고 균형 잡힌 월 소득과 지출을 보장 할 것이며 약간의 절감 효과가 있습니다.

1. 직원 식사 슬롯 무료 사이트의 워크 플로우를 표준화하십시오.

그룹의 직원이 고품질 및 저가의 재료를 구매하고 회사의 이익을 효과적으로 보호하고 슬롯 무료 사이트 프로세스에서 허점을 효과적으로 제거하도록하기 위해이 그룹은 직원 식사 요금 슬롯 무료 사이트을위한 구현 계획을 수립하고 슬롯 무료 사이트 팀을 설립했습니다. 슬롯 무료 사이트 팀은 문의, 연구 및 슬롯 무료 사이트을 위해 여러 시간에 여러 주요 및 비 스테이플 식품 도매 시장을 방문했습니다. 특히 기후 요인의 영향으로 인해 시장의 채소 가격이 상승하고 떨어지고 있습니다. 가격 차이를 최소화하고, 야채 판매의 중간 링크를 줄이고, 슬롯 무료 사이트 비용을 효과적으로 줄이기 위해, 슬롯 무료 사이트 팀은 기존 슬롯 무료 사이트 모델을 변경하고 농민의 온실로 직접 가서 채소 가격을 협상하고, 슬롯 무료 사이트 유형 및 양에 대한 약속을 잡았으며, 첫 번째 수준의 도매 야채를 구매하기 위해 모든 수단을 시도했습니다. 또한, 온실 채소의 단점을 보충하기 위해, 슬롯 무료 사이트 팀은 때때로 오전 5시에 비 스테이플 식품 도매 시장에 갔다가 상품을 선택하고, 문의하고, 가격을 비교하고 구매했습니다.

슬롯 무료 사이트 팀은 슬롯 무료 사이트 프로세스 및 표준에 따라 슬롯 무료 사이트을 엄격히 수행하며 항상 "비용 절감"을 시작점으로 주장합니다.

1. 슬롯 무료 사이트 과정에서 우리는 비교 및 ​​구매를 주장합니다. 모든 식품 교섭은 프로세스 전반에 걸쳐 교섭 및 협상에 참여할 수있는 슬롯 무료 사이트 팀의 구성원이어야하며, 원래 구매 바우처에 서명하고 인식해야합니다.

2. 한 사람의 지불과 한 사람의 회계를 수행하면 돈과 계정이 별도로 관리됩니다. 식품 슬롯 무료 사이트 작업은 식품 핸드 오버, 수락 및 회계 서명 인증 시스템을 엄격히 구현하고 매일 슬롯 무료 사이트 계정이 정산되고 원래 바우처가 같은 날에 완료되도록합니다.

3. 항상 "2 개의 고정 없음"슬롯 무료 사이트 원칙을 준수합니다. 슬롯 무료 사이트 마구간과 야채 상인은 고정되지 않았습니다. "따뜻한 물에 개구리를 끓는 개구리"의 현상을 방지합니다.

2. 슬롯 무료 사이트 징계를 엄격하게 시행하고 자기 감독을 개선합니다.

식품 슬롯 무료 사이트 작업은 그룹의 모든 직원의 중요한 이익과 슬롯 무료 사이트 모델 개혁의 성공 또는 실패에 관한 것입니다.

1. 매주 특별 회의를 개최하여 식품 슬롯 무료 사이트, 수용 및 처리 및 생산 문제를 분석하고 연구하며 슬롯 무료 사이트 관리 및 식당 관리 시스템을 지속적으로 수정하고 개선합니다.

2. 슬롯 무료 사이트 계획 및 관리 방법을 배우기 위해 정기적으로 식품 슬롯 무료 사이트 및 수락 팀을 조직합니다. 계획 시스템 지식의 슬롯 무료 사이트 및 수용은 때때로 각 그룹 구성원에게 요청되어 각 그룹 구성원이 계획 시스템을 이해하고 특정 작업에서 구현할 수 있습니다.

3. 그룹의 모든 부서는 슬롯 무료 사이트 작업을 감독합니다. 직원의 식사 성분 슬롯 무료 사이트의 개방성과 투명성을 더욱 향상시키기 위해, 그룹은 모든 부서가 특별 직원을 선택하여 슬롯 무료 사이트 작업에 참여하도록 요구하며, 모든 직원은 일일 성분 슬롯 무료 사이트 작업에 심각하고 책임감있게 참여할 수 있습니다.

3. 식당의 내부 관리에 중점을두고“수익을 늘리고 지출을 줄이고 비용을 줄이며 효율성을 높이십시오.”

1. 손실과 폐기물을 방지하기 위해 재고 재료를 엄격하게 관리합니다. 자물쇠와 체인은 냉장 저장, 디스플레이 캐비닛 및 냉장고에 설치되며 특수 직원, 입장 및 출구 등록 및 월간 재고 관리가 구현됩니다.

2. 식당 직원의 식사 관리를 강화하십시오. 식당 직원은 최전선 직원이 먹기 전에 먹을 때까지 기다려야하며 주요 고기 요리, 튀긴 반죽 막대기 및 우유와 같은 고비용 요리를 먹을 수 없습니다.

3. 늪 버킷과 쓰레기통의 관리를 강화하십시오. 두 레스토랑은 버킷과 쓰레기통을 불규칙하게 검사해야하며 쓰레기 수집가는 매일 버킷과 쓰레기통을 점검해야합니다. 폐기물이 발견되면 레스토랑 주방 분대장은 처벌됩니다. 직원들은 식당의 내부 관리에 중점을 두어 행동 측면에서 "비용 절감 및 혜택 증가"를 달성했습니다.

이 그룹은 식당이 원자재를 구독 할 합리적인 계획을 세우고 가격이 높은 원료를 입력하거나 소비하지 않아야합니다. 재고 수량과 품질이 명확하고 사용이 명확하며 엄격한 경제가 낭비되지 않도록하십시오. 요리사는 식품을 가공하고 제작하고 원자재를 제어하며 원자재가 낭비되지 않도록 "가장자리, 모서리 및 재료"를 최대한 활용해야합니다. 또한 식품 안전은 항상 식당 관리의 최우선 과제였습니다. 이 그룹은 슬롯 무료 사이트 기간 동안 비용 절감에 중점을 두면서 식품 안전을 출발점으로 취해야합니다.

4. 그룹은 슬롯 무료 사이트 데이터의 단계별 비용 비교 분석이 필요합니다.

먼저, 슬롯 무료 사이트 세부 원장을 엄격히 설정하고 식품 슬롯 무료 사이트 날짜를 자세히 기록합니다. 둘째, 식당 비용에 대한 월간 재고 결제 시스템을 구현하십시오. 셋째, 식당 비용에 대한 분기 별 보고서 시스템을 구현하십시오. 비교를 통해 구매 가격 추세를 파악할 수 있습니다.

독립적 인 슬롯 무료 사이트 작업은 엄격한 내부 관리 및 슬롯 무료 사이트 프로세스의 엄격한 통제를 통해 시작 되었기 때문에 우리는 슬롯 무료 사이트 경험을 지속적으로 요약했으며 직원의 모금의 식품 안전을 보장하는 전제에 대해 직원의 식품의 품질을 극대화하고 생활비 및 지출을 줄이며 "수익을 높이고 효율성을 높이고"실패하지 않았습니다.

(출처 : Zhao Qin, Xinjiang Group의 물류 및 부동산 관리 부서)